承擔(dān)有關(guān)食品安全地方性法規(guī)、規(guī)章、政策的起草工作。承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)工作；組織查處食品安全事故；組織開展食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)處置工作；負(fù)責(zé)食品安全信息發(fā)布；組織開展食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查；組織開展食品安全誠(chéng)信體系建設(shè)；組織指導(dǎo)食品安全宣傳教育。

　　承擔(dān)食品生產(chǎn)和加工、流通和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)督管理工作；組織實(shí)施食品抽查及后處理；組織開展食品安全專項(xiàng)整治；按規(guī)定開展食品安全突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)處置和食品安全案件查處工作。

　　承擔(dān)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作；組織實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)和后處理；指導(dǎo)監(jiān)督各區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。

　　組織指導(dǎo)食品生產(chǎn)和加工、流通和餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的許可工作；組織指導(dǎo)食品生產(chǎn)許可、流通許可和餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)的受理、技術(shù)審查、現(xiàn)場(chǎng)審查、審批和發(fā)證檢驗(yàn)；指導(dǎo)管理食品許可審查工作。

　　承擔(dān)文電、會(huì)務(wù)、機(jī)要、檔案、信息、保密、信訪、督辦、接待、財(cái)務(wù)、固定資產(chǎn)管理、政務(wù)公開、裝備和重要文稿起草等工作。

　　承擔(dān)黨務(wù)、紀(jì)檢、監(jiān)察、機(jī)構(gòu)編制、人事、社會(huì)保險(xiǎn)、工青婦、計(jì)劃生育、離退休人員服務(wù)等工作。

　　承擔(dān)本系統(tǒng)行政監(jiān)察和行風(fēng)建設(shè)及精神文明建設(shè)工作；承擔(dān)本系統(tǒng)黨風(fēng)廉政建設(shè)工作；監(jiān)察本系統(tǒng)執(zhí)法和效能工作；承擔(dān)受理對(duì)本系統(tǒng)各單位及其工作人員違法、違紀(jì)的檢舉、控告并組織查處。

　　擬訂市場(chǎng)監(jiān)管立法計(jì)劃；組織起草有關(guān)地方性法規(guī)、規(guī)章和政策；承擔(dān)有關(guān)規(guī)范性文件的合法性審核工作；承擔(dān)有關(guān)行政復(fù)議和行政應(yīng)訴工作。

　　組織編報(bào)本系統(tǒng)部門預(yù)決算草案及財(cái)政支出績(jī)效評(píng)價(jià)，提出資金安排使用計(jì)劃；依法組織收取和上繳行政性收費(fèi)和罰沒款項(xiàng)收入；監(jiān)管審計(jì)各項(xiàng)財(cái)政、財(cái)務(wù)收支情況；組織對(duì)本系統(tǒng)各項(xiàng)工程的預(yù)決算審計(jì)和領(lǐng)導(dǎo)干部任期經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)。